O que você diria se soubesse que há uma iniciativa global voltada para o desenvolvimento sustentável de uma importante matéria-prima conhecida por ser muito versátil e amplamente produzida no Brasil? É o que faz a iniciativa “Bonsucro”! Com foco na redução dos impactos ambientais e sociais da produção de cana-de-açúcar, Bonsucro foi ainda o primeiro […]
A conscientização na hora de escolher qual produto comprar já é uma tendência global. Por isso, é cada vez mais comum que consumidores levem inúmeros fatores em consideração na hora de consolidar suas escolhas – e no mundo da alimentação não seria diferente. Prova disso vem da União Europeia, onde foi criada uma estratégia alimentar […]
A indústria compradora de açúcar tem aversão a riscos e escândalos. Constantemente sob pressão de agências reguladoras e entidades ligadas à saúde e ao meio ambiente, os compradores exigem que os fornecedores sejam certificados, quanto à responsabilidade social corporativa e à sustentabilidade, por organismos certificadores idôneos de alcance global, com meios de mapear a cadeia […]
Treinamentos por EAD O momento global atual tem mostrado aspectos inesperados. Muitas pessoas trabalhando em home office e no caso de serviços técnicos até auditorias remotas são realizadas. Treinamentos de capacitação feitos presencialmente podem ser feitos de forma remota com uso de tecnologia. Dessa forma a indústria não precisa parar e pode se antecipar a […]
Entre os dias 08 e 10 de julho, a FoodChain ID Brasil realizou um treinamento para um grupo de colaboradores da empresa Central Romana, situada na República Dominicana. A Central Romana já é certificada pelo Padrão ProTerra e os participantes do treinamento tinham interesse em conhecer melhor as normas da certificação Bonsucro para implementá-la na […]
Desafio Até a safra 2018/19, o Brasil deve chegar a 3,25% de aumento do cultivo da cana-de-açúcar e colher 47,34 milhões de toneladas do produto, o que corresponde a um acréscimo de 14,6 milhões de toneladas num período de dez anos, aponta o Ministério da Agricultura. Toda essa escala acende o alerta amarelo para os […]
A produção mundial de cana é de aproximadamente 1.700 milhões de toneladas anualmente em 24 milhões de ha em todo o mundo. O maior produtor é o Brasil, com 720 milhões de toneladas e 40% do cultivo em todo o mundo. Há mais de 400 usinas no Brasil, concentradas principalmente no Centro-Sul e no Nordeste. […]
Quem produz e ama o que faz acorda e vai dormir pensando em como colocar da melhor forma seu produto no mercado. Se você está no negócio de cana-de-açúcar o principal diferencial hoje em dia é, sem dúvida, a Certificação Bonsucro. O selo Bonsucro existe desde 2008 a partir da criação de uma associação de […]
A Tailândia, ou Reino da Tailândia, não é apenas o destino exótico escolhido por mais de mais 25 milhões de turistas anualmente. É também o segundo maior produtor de cana de açúcar do mundo, ficando atrás apenas do Brasil. Com uma produção tão expressiva é claro que as usinas não poderiam deixar de se preocupar […]
Semana técnica do setor de produção de cana reúne representantes de nove países Com o objetivo de desenvolver a capacidade de práticas sustentáveis no setor de produção de cana na América Latina, a Bonsucro, organização global sem fins lucrativos, realiza a Semana Técnica em Santo Domingo, República Dominicana. O evento, que começou no último dia […]
