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FoodChain ID: um portfólio de soluções

A conscientização na hora de escolher qual produto comprar já é uma tendência global. Por isso, é cada vez mais comum que consumidores levem inúmeros fatores em consideração na hora de consolidar suas escolhas – e no mundo da alimentação não seria diferente. Prova disso vem da União Europeia, onde foi criada uma estratégia alimentar […]

Como chegar ao desmatamento zero? Serviços Ambientais e Atividade Econômica

Augusto Freire Especialista com experiência de 20 anos em projetos e implementação programas de identidade preservada, rastreabilidade e sustentabilidade, integrando soluções de mercado* O desmatamento, queimadas e incêndios florestais são uma grande preocupação na agenda da comunidade internacional e das grandes empresas, em razão das tendências atuais, opinião pública e reputação. A ênfase maior se […]

O mais moderno e sensível sistema de detecção de micotoxinas do mercado

Você já ouviu falar em micotoxinas? Elas são substâncias produzidas por fungos e causam efeitos tóxicos em animais e humanos. Além de causar danos à saúde, a presença de micotoxinas é uma preocupação econômica para as empresas, em função da perda de produtos alimentícios contaminados, morte ou doença de animais e custos associados a gestão […]

Detecção de Resíduos de Pesticidas – Resultados mais rápidos e precisos do mercado

O Brasil é o maior consumidor de pesticidas do mundo, são aproximadamente 500 mil toneladas de agroquímicos por ano. Somente em 2019, o Ministério da Agricultura aprovou o registro de cerca de 450 novos agrotóxicos, incluindo substâncias altamente perigosas, banidas de mercados como a União Europeia e os Estados Unidos. O uso indiscriminado de agrotóxicos […]

Prêmios na soja convencional são estímulos para a safra

Enquanto a área de soja convencional no Brasil sofreu redução na última safra, o apetite dos consumidores pelo produto livre de transgênicos permaneceu firme. E se mostra uma tendência não apenas na Europa, que utiliza cerca de 40 milhões de toneladas de soja ao ano – mais do que toda a produção de soja do […]

Certificação Bonsucro preserva fornecedores e compradores de problemas socioambientais

A indústria compradora de açúcar tem aversão a riscos e escândalos. Constantemente sob pressão de agências reguladoras e entidades ligadas à saúde e ao meio ambiente, os compradores exigem que os fornecedores sejam certificados, quanto à responsabilidade social corporativa e à sustentabilidade, por organismos certificadores idôneos de alcance global, com meios de mapear a cadeia […]

Verificação Glúten-Free é caminho para acessar mercado de alimentos em ascensão

Inicialmente consumidos apenas por celíacos, os alimentos sem glúten aumentam sua participação no mercado, na esteira de dietas funcionais e saudáveis. Segundo dados da consultoria internacional Euromonitor, haverá um aumento nas vendas de produtos sem glúten no Brasil de cerca de 35 a 40% ao ano até 2022. Em uma pesquisa da Nielsen Media, 57% […]

Tenha um diferencial e evolua no mercado de cárneos, embutidos e alimentos

Indústrias de produtos cárneos e embutidos que utilizam proteína e lecitina de soja com Identidade Preservada, sem modificação genética, encontram no mercado uma nova forma de diferenciar seus alimentos. A FoodChain ID traz da Inglaterra uma verificação que dará às marcas brasileiras a chance de exibir um selo de “Não-OGM” (não-transgênico), sempre que o percentual […]

Deu no South China Morning Post: chineses também querem responsabilidade socioambiental

Deu no South China Morning Post, jornal chinês pertencente ao bilionário Jack Ma, do AliBaba: a crescente dependência chinesa do abastecimento de soja brasileira é um potencial desastre para os povos e floresta amazônica. A preocupação mundial com a manutenção da Floresta Tropical não é novidade. Os consumidores querem garantias de que seus alimentos não […]

Soluções Tecnológicas

Treinamentos por EAD O momento global atual tem mostrado aspectos inesperados. Muitas pessoas trabalhando em home office e no caso de serviços técnicos até auditorias remotas são realizadas. Treinamentos de capacitação feitos presencialmente podem ser feitos de forma remota com uso de tecnologia. Dessa forma a indústria não precisa parar e pode se antecipar a […]