Quem precisa da Certificação IFS Food?
A Norma IFS Food aplica-se quando os produtos são “processados” ou quando existe um risco de contaminação do produto durante a embalagem primária. A Norma é importante para todos os fabricantes de alimentos, especialmente para os que produzem marcas próprias, uma vez que inclui requisitos relacionados com a conformidade com as especificações do cliente.
A norma apoia as equipas de produção e marketing na demonstração da integridade, segurança e qualidade da marca. O IFS Food foi desenvolvido com o envolvimento total e ativo de organismos de certificação, retalhistas, fabricantes de alimentos e empresas de serviços alimentares, assegurando o cumprimento de todos os requisitos das partes interessadas.
O que é que a Certificação Alimentar IFS cobre?
O IFS Food abrange seis áreas principais do negócio, sendo todas elas consideradas fundamentais para estabelecer processos eficazes que apoiem a segurança e a qualidade dos produtos.
- Responsabilidade dos quadros superiores
- Sistema de gestão da qualidade e da segurança alimentar
- Gestão de recursos
- Planeamento e processo de produção
- Medições, análise, melhorias
- Defesa dos alimentos
A Norma é uma abordagem baseada no risco e não prescritiva que apoia um sistema uniforme de garantia de qualidade e melhoria contínua.
Quais são os benefícios da Certificação IFS Food?
Benefícios da norma:
- Melhoria da compreensão entre a direção e o pessoal relativamente às boas práticas, normas e procedimentos
- Processos optimizados
- Controlo da conformidade com a regulamentação alimentar
- Utilização mais eficaz dos recursos
- Redução da necessidade de auditorias aos clientes
- Auditorias independentes de terceiros
- Menos recolhas
- Melhoria das relações com os clientes e as autoridades, melhores oportunidades de negócio
Benefícios de marketing:
- Melhoria da reputação da empresa como fabricante de produtos seguros e de alta qualidade
- Capacidade de negociar com clientes que exigem auditorias de terceiros
- Utilização do logótipo e do certificado IFS para demonstrar a conformidade com as normas mais exigentes.
Quanto custa a Certificação IFS Food?
O custo da Certificação IFS Food depende de uma série de factores relacionados com as suas instalações, incluindo o âmbito dos produtos, os processos técnicos envolvidos e o número de funcionários.
Como posso começar?
Para dar os primeiros passos no sentido de obter a certificação IFS Food, contacte o nosso escritório através da nossa página contacte-nos para que possamos avaliar os requisitos da sua empresa.
