O aumento da demanda por alimentos, em virtude do crescimento populacional, impulsionou o desenvolvimento tecnológico agrícola de plantas transgênicas, aplicadas para garantir maior produtividade, melhor eficiência no controle de pragas e resistência a utilização de pesticidas. Entretanto, potenciais efeitos nocivos causados à saúde humana e os possíveis problemas relacionados aos impactos ambientais gerados por organismos […]
Com a FoodChain ID é possível analisar de maneira precisa e 100% confiável a presença de pesticidas em produtos cárneos, independente das exigências e LMR’s estabelecidos por países importadores e mercados específicos. Continue a leitura e descubra porque a FoodChain ID é a escolha certa para análise de pesticidas em alimentos cárneos. Mercado de proteína […]
No dia 17 de Novembro de 2021, a FoodChain ID estará presente no Seminário Regional SQF para a América Latina. O evento que ocorrerá de forma virtual e 100% gratuito, das 12h às 21h, tem como objetivo ajudar você a complementar seus conhecimentos sobre a Certificação Safe Quality Food (SQF) e detectar oportunidades de melhoria, […]
O compromisso global pelo desmatamento zero associado a políticas de conservação socioambiental exigidas por mercados internacionais e grandes varejistas, tem impulsionado empresas e produtores de alimentos a adotarem medidas de verificação para comprovar a confiabilidade, o monitoramento e a transparência do processo ao longo da cadeia produtiva. Se você busca fornecer ingredientes alimentares para grandes […]
Apesar dos agrotóxicos serem associados aos alimentos in natura, como frutas e legumes. A maioria esquece que essas substâncias utilizadas no controle de pragas também podem estar presentes em alimentos de origem animal – como carnes, leites e ovos. Isso ocorre como consequência da aplicação direta de praguicida no animal para tratamento de ectoparasitas, ou […]
Mesmo que o agricultor cumpra com todos os protocolos de manejo, o uso indiscriminado e em excesso de agrotóxicos pela agricultura brasileira no controle de pestes, podem comprometer a qualidade e a segurança dos alimentos. Os resíduos de pesticidas são capazes de permanecer nos produtos agrícolas e no meio ambiente em todas as etapas da […]
