Microbiologia

Microbiologia

A atividade microbiana pode ser uma grande ameaça para a qualidade e a segurança da maioria dos produtos alimentícios. As análises microbiológicas são essenciais para garantir e monitorar a qualidade dos produtos e proteger o público de microrganismos potencialmente prejudiciais.

A ANVISA por meio da Resolução RDC nº12, estabelece os padrões microbiológicos sanitários para alimentos e determina os critérios para a conclusão e interpretação dos resultados das análises microbiológicas de alimentos destinados ao consumo humano.

Para rastrear e detectar microrganismos em alimentos, a FoodChain ID Análises utiliza metodologias oficiais e conta com uma equipe multidisciplinar qualificada, com as melhores soluções analíticas do mercado.

Se sua empresa tem o objetivo de garantir que seus produtos alimentícios estejam em conformidade com os requisitos legais ou deseja validar a segurança e a qualidade para manter a integridade do produto, entre em contato pelo telefone +55 (54) 3222 1659 ou clique aqui para falar com um de nossos especialistas.