Especiação em cárneos e ração
Comprovar a autenticidade e a origem dos produtos alimentícios são critérios essenciais para conquistar a confiança dos consumidores e abrir as portas da sua marca para o comércio mundial. Mercados como China, EUA, União Europeia e Japão têm regulamentações bem rigorosas visando à proteção da cadeia de produção de alimentos.
Detecta seletivamente membros da família dos ruminantes incluindo bovinos, ovinos, caprinos, veados e alces.
Tem como alvo uma sequência exclusiva para bovinos e espécies relacionadas.
Tem como alvo uma sequência única para ovinos e espécies ovinas muito relacionadas.
Tem como alvo uma sequência única para porcos e espécies suínas muito relacionadas.
Testes abrangentes para detecção e identificação de DNA de equinos e asininos.
Tem como alvo uma sequência única para frango e peru, que os diferencia de outras espécies de aves, como ganso e pato.
Detecta seletivamente membros da classe dos mamíferos incluindo humanos, primatas, bovinos, ovinos, caprinos, veados e alces entre outros.
Tem como alvo uma sequência exclusiva para bubalinos que os diferencia de bovinos.
Tem como alvo uma sequência única para mais de 50 espécies de peixes de água doce e salgada.
Testes de Alimentos Halal e Kosher
Os mercados Halal e Kosher representam uma grande força econômica para o setor alimentício, visto que há 1,8 bilhões de muçulmanos e, aproximadamente, 15 milhões de judeus vivendo em todo o mundo.
Para a comercialização de produtos alimentícios com certificação Halal e Kosher é necessário comprovar a origem dos produtos, garantindo a segurança dos alimentos e o respeito às Leis Islâmicas e Judaicas.
Com mais de 20 anos de experiência em testes de integridade alimentar, o Laboratório FoodChain ID realiza análises para verificar a autenticidade e conformidade dos alimentos Halal e Kosher, garantindo a rotulagem correta, o controle e limpeza dos processos e o respeito as religiões.
Detecção vegetariana ou vegana
Globalmente, há um número crescente de consumidores adotando hábitos de consumo estimulados por uma consciência de alimentação mais saudável, com foco na preservação do meio ambiente e no respeito aos direitos dos animais. Essa ascensão de consumidores a um estilo de vida vegetariano e vegano, tem aumentado consideravelmente a demanda por alimentos sem a presença de produtos ou ingredientes de origem animal e transgênicos.
Se sua empresa deseja comprovar a integridade e a autenticidade de seus alimentos para os mercados vegetariano e vegano, a FoodChain ID Análises tem a solução. Com mais de 20 anos de experiência, nosso laboratório realiza diversos testes de detecção para verificar a presença de ingredientes de origem animal ou transgênicos, assim permitindo que seu produto seja comercializado cumprindo com os princípios e éticas do vegetarianismo e veganismo.
